-
Sakarina Natriumi CAS128-44-9
Sacharina e natriumit është kristal i bardhë ose fuqi me ëmbëlsi jo të mirë ose të lehtë, i tretshëm lehtësisht në ujë. Sweetmbëlsia e sakarinës së natriumit është rreth 500 herë më e ëmbël se ajo e sheqerit. Për t’u përdorur si një ëmbëltues i vetëm, Sakarina e Natriumit ka një shije pak të hidhur. Normalisht Sakarina e Natriumit rekomandohet të përdoret së bashku me ëmbëlsuesit e tjerë ose rregullatorët e aciditetit, të cilat mund të mbulojnë mirë shijen e hidhur. Midis të gjithë ëmbëlsuesve në tregun aktual, Sacharina e Natriumit merr koston më të ulët të njësisë të llogaritur nga ëmbëlsia e njësisë.
-
Aspartame CAS Numri 22839-47-0
(1) Aspartami është një oligosakaride funksionale natyrale, pa prishje të dhëmbëve, ëmbëlsi të pastër, thithje të ulët lagështie, pa dukuri ngjitëse. (2) Aspartami nuk shkakton sheqer në gjak dukshëm më të lartë për diabetikët. (3) Aspartame mund të përdoret në ëmbëlsira, biskota, bukë, përgatitje vere, akullore, lëpushë, pije, karamele, etj.
-
Acid limoni CAS77-92-9
Acidi limoni është produkt i ndërmjetëm i bimëve me një përbërje natyrore dhe metabolizëm fiziologjik, është gjithashtu një nga acidet organike të përdorura gjerësisht në fushën e ushqimit, mjekësisë, industrisë kimike. Cryshtë kristal pa ngjyrë ose kristal i tejdukshëm, ose grimcuar, pluhur grimcash, pa erë, megjithëse ka një aromë të fortë, por një shije të këndshme, paksa astringente. Në ajrin e ngrohtë shpërbëhet gradualisht, në ajrin e lagësht, është delikatesë e lehtë.
-
Acid D-Tartarik Numri CAS 147-71-7
1.Përdoret si një acidifikues në pije dhe ushqime të tjera 2.Përdoret si analizë kromatografike reagjent dhe mjet maskues 3. përdoret si agjent pastrues dhe mjet lustrues për sipërfaqen e metalit 4.përdoret si zgjidhës ilaçesh, shtues ushqimi, reagent biokimik 5. Një burim kiral dhe zgjidhës për sintezën kirale
-
Neotame Numri CAS 165450-17-9
1. Pije të gazuara dhe pije joalkoolike; 2. Reçel, pelte, produkte qumështi, shurup, ëmbëlsira 3. Produkte të pjekura, ëmbëlsira 4. Akullore, tortë, pjekje, verë, kanaçe frutash, etj.
